Don Carlos 2986 of 8 Las Condes, Santiago, Chile.

Equipe

RICARDO SOLÍS

Diretor Acadêmico / rsolis@gca.beer
RICARDO SOLÍS

Engenheiro de Alimentos da PUCV e Mestre Cervejeiro da University of Sunderland. 15 anos na Indústria Cervejeira. Diretor Técnico da Copa Cervezas de América CCA nas edições 2011 e 2012. Atualmente é Consultor de Cervejarias na consultora BrewDesign e colunista especializado em “Harmonizações com Cerveja” das Revistas “Chef & Hotel” e “Alma Cerveza. Foi Docente da área “Tecnologia Cervejeira” para o curso de Agronomia da UNICIT.

DANIEL TRIVELLI

Presidente / dtrivelli@gca.beer
DANIEL TRIVELLI

Engenheiro Civil Industrial pela Universidad de Chile e Master in International Business, ESC Grenoble, Francia. Fundador da Copa Cervezas de América. Trabalhou na Maltexco, como Gerente de Vendas, onde foi responsável pelas vendas de Maltes nos EUA e México, estreitando os laços e redes com a indústria cervejeira do continente americano. Implementou a estratégia de registro da marca da companhia. Atualmente é um empreendedor, liderando a Copa Cervezas de América e outros projetos relacionados com o desenvolvimento cervejeiro da região.

FELIPE PIZARRO

Juiz-diretor / fpizarro@gca.beer
FELIPE PIZARRO

Sommelier profissional, administrador hoteleiro e cozinheiro. 22 anos dedicados à gastronomia e 12 anos no campo cervejeiro. Foi Diretor Acadêmico da Escuela de Sommeliers de Chile, onde ainda é docente e Juiz-Diretor da Copa Cervezas de América 2011 y 2012. Atualmente é Executivo de Vendas da Vinoteca e assessor do grupo Kasteel Beer, Bockorn y Westmalle. Dirige um painel de degustações conhecido como “Cortertulios” focado na degustação e harmonização, reunindo diferentes pessoas do mundo eno-gastronômico.

SARAH BUOGO

Diretor de Comunicação e Operações / sbuogo@gca.beer
SARAH BUOGO

Representante da Copa Cervezas de América no Brasil, responsável pelas comunicações e a difusão dos conteúdos, as traduções, redes sociais e página web em português. Jornalista, graduada pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, Brasil. Diretora da empresa de comunicação Publié Conteúdo. Sua experiência se desenvolve com comunicação, produção de conteúdos, publicações e assessoria de imprensa. Beer Sommelier pelo Science Of Beer Institute.

PAOLA FERNÁNDEZ

Diretora de Comunicação e Produção / pfernandez@gca.beer
PAOLA FERNÁNDEZ

Jornalista, artista visual e fotógrafa. Sua experiência profissional se desenvolve na área da produção e na gestão das comunicações e imagem para diferentes projetos comerciais y culturais. Trabalhou no gerenciamento de mídia e produção em galerias de arte, teatro, dança e séries culturais. Sua contribuição e visão estética são muito importantes para o desenvolvimento da Copa Cervezas de América.

RODRIGO INFANTE

Co-fundador
RODRIGO INFANTE

Engenheiro Civil Industrial pela PUC. 15 anos de experiência como empresário em diferentes áreas como organização de eventos, editoriais, Consultoria de RH, Imobiliária, Materiais de Construção e Cervejaria. Na área de eventos cervejeiros atuou por dois anos como presidente do concurso internacional Copa Cervezas de América e Diretor Executivo da revista Alma Cerveza. Atualmente atua como vice-presidente Executivo de Target-DDI, Diretor da Imobiliária Norte Verde e Aislaforte S.A. e vice-presidente da Cervejaria Kross.

GCA – Grupo Cervezas de América

COPA CERVEZAS DE AMÉRICA

COPA CERVEZAS DE AMÉRICA

Em 2011 criamos a Copa Cervezas de América, um grande evento internacional, o qual, através de diferentes atividades, atua como uma plataforma de encontro para a comunidade cervejeira. Fomentamos o amor pela cerveja e o intercâmbio de experiências, com o objetivo de promover a cultura cervejeira na América Latina.

INSTITUTO CERVEZAS DE AMÉRICA

INSTITUTO CERVEZAS DE AMÉRICA

O Instituto Cervezas de América nasce como uma resposta a necessidade de constituir uma educação cervejeira formal, consistente e com orientação profissional aos atores da indústria cervejeira artesanal do Chile e da América Latina. Nossa proposta educativa foi desenhada combinando conhecimentos técnicos, visitas e práticas em relação a elaboração comercialização e avaliação de cervejas. Em nossos cursos você poderá aprender desde o básico, passando pela história, estilos, degustação e escolas cervejeiras, até chegar a uma especialização, com foco na formação de Mestre Cervejeiro ou Sommelier de Cervejas.