Bacharel em Administração de Empresas em Múrcia, Espanha. Ele foi treinado como palestrante e instrutor especializado em vendas para empresas multinacionais naquele país. Com 25 anos começou na gastronomia como empresário de restaurantes em Alicante. Ele começou seus primeiros passos como um homebrewer em 2010. Após 12 anos, ele retornou ao seu país natal, Argentina, para se tornar chefe de cerveja e co-fundador em 2013, juntamente com seu irmão Glück Cervecería, transformando essa paixão de homebrewer em uma fábrica de produção nacional. Atualmente promotor e difusor da cultura da cerveja.
Nasceu em Hurst, Texas e é co-fundador da HopFusion Ale Works em Fort Worth, Texas, Estados Unidos. Durante os dois anos anteriores à inauguração oficial da HopFusion, Matt combinou suas habilidades como soldador e fabricante para construir o bar e toda a metalurgia que adorna a cervejaria, enquanto seu parceiro Macy usou suas habilidades artísticas para criar os grafites e toda parte gráfica que decoram as paredes. O HopFusion Ale Works foi inaugurado em novembro de 2016 e tornou-se o centro social para moradores e turistas - de ciclistas e fãs de jogos de tabuleiro, até músicos e foodies. Matt foi o representante dos Estados Unidos na competição internacional de cerveja Aro Rojo em Tampico, México. As paredes do HopFusion são cobertas com medalhas e prêmios que Matt e Macy ganharam em competições locais, nacionais e internacionais pelas cervejas que produzem.