Don Carlos 2986 of 8 Las Condes, Santiago, Chile.

Equipo

RICARDO SOLÍS

Director Académico / rsolis@gca.beer
RICARDO SOLÍS

Ingeniero de Alimentos de la PUCV y Maestro Cervecero de la University of Sunderland. 15 años en la Industria Cervecera. Ha sido Director Técnico de Copa Cervezas de América CCA en las versiones 2011 y 2012. Actualmente es Director académico de Grupo de Cervezas de América y consultor de cervecerías en la consultora BrewDesign. Se desempeña como docente en el diplomado “Elaboración y Comercialización de Cerveza” en la Universidad Mayor. Columnista especializado en “Maridajes con Cerveza” de las revistas “Chef & Hotel” y “Alma Cerveza”.

DANIEL TRIVELLI

Presidente / dtrivelli@gca.beer
DANIEL TRIVELLI

Ingeniero Civil Industrial Universidad de Chile y Master in International Business, ESC Grenoble, Francia. Fundador de la Copa Cervezas de América. Trabajó en Maltexco, como sales Manager, donde desarrolló las ventas de Maltas en USA y México, forjando lazos y redes con la industria cervecera del continente americano, e implementó la estrategia marcaria de la compañía. Actualmente dirige el Grupo Cervezas de América y otros proyectos relacionados con el desarrollo cervecero de la región.

PAOLA FERNÁNDEZ

Directora de Comunicaciones y Producción / pfernandez@gca.beer
PAOLA FERNÁNDEZ

Periodista y fotógrafa. Su experiencia profesional se desarrolla en el área de la producción general y ejecutiva para proyectos o empresas, en la gestión de las comunicaciones, creación de contenido y en su aporte estético integral a cada proyecto. Ha trabajado en la gestión de prensa y producción en galerías de arte, series culturales y obras de teatro y danza. Actualmente hace clases en la Universidad de las Américas dictando el ramo “Producción artística y Cultural”. Produce el evento Copa Cervezas de América desde 2015.

SARAH BUOGO

Diretora de Comunicação e Operações / sbuogo@gca.beer
SARAH BUOGO

Periodista, graduada de la Pontificia Universidad Católica do Rio Grande do Sul, Brasil. Directora de la empresa de comunicación Publié Conteúdo. Su experiencia profesional se desarrolla en las comunicaciones, publicación, producción y gestión de contenidos para prensa. Sarah es la representante de Copa Cervezas de América en Brasil, encargada de las comunicaciones y la difusión de contenidos, las traducciones, redes sociales y web en portugués. Beer sommelier por el Science Of Beer Institute.

GCA – Grupo Cervezas de América

COPA CERVEZAS DE AMÉRICA

COPA CERVEZAS DE AMÉRICA

En 2011 creamos Copa Cervezas de América, un gran evento internacional, el cual, a través de diferentes actividades, actúa como una plataforma de encuentro para la comunidad cervecera. Fomentamos el amor por la cerveza y el intercambio de experiencias, con el fin de promover la cultura cervecera en América Latina.

INSTITUTO CERVEZAS DE AMÉRICA

INSTITUTO CERVEZAS DE AMÉRICA

El Instituto Cervezas de América nace como respuesta a la necesidad de brindar educación cervecera formal, consistente y con orientación profesional a los actores de la industria cervecera artesanal de Chile y de América Latina. Nuestra propuesta educativa fue diseñada combinando conocimientos técnicos, visitas, y prácticas en relación a la elaboración, comercialización y evaluación de cervezas. A través de los cursos se aprende desde la historia, estilos, degustación y escuelas cerveceras, hasta llegar a una especialización, ya sea enfocada hacia el área de Maestro cervecero o Sommelier de cervezas.